De ce trebuie sa inmoi nucile si semintele?

De ce trebuie sa inmoi nucile si semintele inainte de consum?

Sunt inca multi cei care se intreaba si nu inteleg valoarea inmuierii nucilor crude inainte de a le manca. Sunt chiar cativa care se gandesc ca nucile si asa au o aroma foarte putin intensa –” nu spalam prin inmuiere si acea slaba aroma”?

Inhibitori de enzime Citeste mai mult

Antioxidantii

La ce ne folosesc Antioxidantii

Ce au în comun impuritãtile toxice, fumul de tigarã, exercitiile fizice si rãceala? Aparent nimic. Si totusi toate forteazã sistemul de apãrare al organismului, toate creeazã necesitatea de anumite elemente nutritive cheie pentru a ne proteja sãnãtatea. Rezidurile toxice sînt aruncate in mediul înconjurator cu o cadentã din ce în ce mai acceleratã.

Zilnic suntem supusi actiunii acestor poluanti. Multora aceasta actiune deja le-a distrus sanatatea, organismul majoritatii oamenilor este afectat la nivel celular. S-a descoperit ca un sir de substante toxice actioneaza nociv in mod indirect, producand substante biochimice numite “radicali liberi”. Citeste mai mult